{"product_id":"weingut-keller-westhofener-morstein-riesling-grosses-gewachs-2011","title":"Weingut Keller Westhofener Morstein Riesling Grosses Gewächs 2011","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Keller Westhofener Morstein Riesling Grosses Gewächs 2011\u003c\/strong\u003e bringt die Tiefe eines gereiften deutschen Spitzenrieslings ins Glas. Der Westhofener Morstein gehört zu den prägenden Lagen des Weinguts Keller. Sein Riesling verbindet Herkunft, Reife und die kompromisslose Stilistik eines Grossen Gewächses. Der Jahrgang 2011 zeigt dabei weniger jugendliche Frucht, sondern mehr Ruhe, Struktur und aromatische Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn der Verkostung wirkt der Wein konzentriert und präzise. Aromen von reifem gelbem Apfel, Zitruszeste und getrockneten Kräutern treffen auf mineralische Würze. Mit Luft können sich Noten von Honig, Stein und einer feinen Reife entwickeln. Am Gaumen bleibt der Riesling straff und klar. Seine lebendige Säure trägt die dichte Textur und sorgt für einen langen, trockenen Nachhall.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer 2011er befindet sich heute in einer spannenden Reifephase und kann voraussichtlich bis etwa 2030 weiter mit Gewinn getrunken werden. Öffnen Sie ihn gut gekühlt, idealerweise mit etwas Vorlauf, damit sich seine Aromen entfalten. Besonders gut passt dieser gereifte Riesling zu gebratenem Zander, gebratener Jakobsmuschel oder hellem Geflügel mit cremiger Sauce. Auch zu einer vegetarischen Küche mit geröstetem Blumenkohl, Pilzen und Kräutern zeigt er seine mineralische Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55266546483538,"sku":null,"price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/200_d95939fcf8b6.jpg?v=1793354965","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/weingut-keller-westhofener-morstein-riesling-grosses-gewachs-2011","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}