{"product_id":"weingut-tement-zieregg-ried-sauvignon-blanc-2015","title":"Weingut Tement Zieregg Ried Sauvignon Blanc 2015","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeingut Tement Zieregg Ried Sauvignon Blanc 2015\u003c\/b\u003e Dieses Erzeugnis kommt aus dem österreichischen Südburgenland und bringt die speziellen Bodenverhältnisse der Einzellage Zieregg effektiv ins Glas. Der kieselig-schiefrige Untergrund sorgt für eine exzellente Drainage und prägt den Wein durch eine ausgeprägte mineralische Grundlage. Der Betrieb setzte lange Zeit auf reduzierten Kellerinput, kontrollierte Kalthitzevergärung und minimale Hefe-Steuerung, um die sortentypische Frischeposition vollständig zu erhalten. Der Jahrgang 2015 zeichnete sich durch einen stabil warmen Verlauf aus, welcher volle Extrakte ermöglichte und gleichzeitig die natürliche Säurebalance schonte. Kritiken von Robert Parker oder Analysen von Jancis Robinson fügen diese Typologie häufig in Kategorien kompakter Fruchtstruktur und fein würziger Nuancierung ein.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn der sensorischen Analyse offenbart sich ein helles Gelb mit leichten silbrigen Akzenten, gefolgt von einer Nase nach Quitten, weißen Beeren und einem deutlich dominierenden Flintenstein-Ton. Der Gaumen spricht mit mittelhohem Körper an, einer geschmeidigen Textur und einer klaren, sauberen Säurekurve mit einem salzigen Nachhall im Abgang. Geeignet ist der Wein zur Begleitung von marinierten Meeresfrüchten, gebratenen Hühnerschenkel oder mediterranen Gemüsespießen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54668296552786,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/4324_ab94b94ea921.jpg?v=1789117553","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/weingut-tement-zieregg-ried-sauvignon-blanc-2015","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}