{"product_id":"weingut-wittmann-morstein-grosses-gewachs-2009","title":"Weingut Wittmann Morstein Grosses Gewächs 2009","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eWeingut Wittmann Morstein Grosses Gewächs 2009\u003c\/b\u003e vereint das präzise organisch Wirtschaften eines anerkannten rheinhessischen Meisterbetriebs mit dem einzigartigen Sedimentgestein des Morsteins bei Nackenheim. Dieser trockene Spitzenriesling orientiert sich an den strengen Vorgaben für die Prädikatsstufe Großes Gewächs und bringt samtliche Reifezeichen des sommerwarmen, jedoch clar zurückkehrenden Jahres zusammen. Die spezifische Bodenzusammensetzung aus rotliegendem Ton, Mergel und Quarzit prägt die Geschmacksprofile nachhaltig und verleiht dem Etikett eine charakteristische Salzigkeit sowie hohe Strukturkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verkostung offenbart ein dichtes Spektrum aus reifem Pfirsich, wilder Kräuternote und deutlichem Felsenerde-Ton, abgestützt durch eine schlanke Zitrusstruktur. Am Gaumen entfaltet sich die Trockenheit ausgewogen durch mittlere Süße-Wahrnehmung und eine klare, lange-minerale Finale, welche ohne jede Wucht wirkt. Für optimale Geschmacksentfaltung empfehlen sich Zubereitungen wie gebratene Seeforelle mit Blattspinat, mariner Krustenbraten oder gereifter Bergkäse, dessen salzige Nuancen die Komplexität des Urzeitsandsteins perfekt ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54668482117970,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/9460\/2322\/files\/1266_84316422d22f.jpg?v=1789117876","url":"https:\/\/vinosas.com\/products\/weingut-wittmann-morstein-grosses-gewachs-2009","provider":"VINOSAS","version":"1.0","type":"link"}